乙酰丙酮钌配合物

乙酰丙酮钌酯是一种有机化合物,也称为乙酰丙酮钌(V)盐。它是一种有机配体,由乙酰丙酮(Acryloylpropionyl)和钌(V)离子组成。

乙酰丙酮钌配合物

它以钌与乙酰丙酮的共价键结合形式存在,具有高度的抗氧性和耐腐蚀性,可以有效地抑制有机物的氧化反应,具有良好的耐温性和耐腐蚀性,可以有效地抑制有机物的氧化反应。

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它具有非常优异的抗氧化性能,可以有效抑制脂肪氧化,从而延长食品的质量和保质期。乙酰丙酮钌酯还可以用于抗菌剂、抗病毒剂、抗肿瘤剂、抗炎剂等多种药物中。

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除此以外,它还具有良好的热稳定性和结构稳定性,可以长期稳定地存在于温度较高的环境中。

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